Laubschnitt
Beim Laubschnitt werden die Triebspitzen oberhalb des obersten Heftdrahtes, sowie die seitlich in die Zeile ragende Geiztriebe gekappt. Der Zeitpunkt des Gipfelns hat großen Einfluss auf den Ertrag u
Ruten biegen
Nach dem Rebschnitt werden die Fruchtruten vor Beginn der Vegetationsperiode (~April) gebogen. Die Rebe ist ein Lianengewächs, sie bestrebt der Sonne entgegenzuwachsen. Durch das Biegen in die Horizo
Rebschnitt
Von Mitte November bis Anfang März sind wir Winzer mit dem Rebschnitt beschäftigt. Die Reben werden auf 1-2 Ruten pro Stock geschnitten. Die Ruten sollten gut positioniert, gut ausgereift sein. Zude
Rodung
Hauptprozessschritte gehören zur Rodung: Zunächst werden die ein bis zweijährigen Triebe abgeschnitten, sodass nur noch der Stamm stehen bleibt. Anschließend werden die Drähte, die an den Stickel
Gestatten, mein Name ist Wein. Luisa Wein.
Hallo Ihr lieben Weinfreunde, Ich bin Luisa, bin 23 Jahre alt und wohne in einem Teilort von Brackenheim. Meine Eltern und ich führen zusammen einen Weinbaubetrieb. Schon von klein auf war ich immer
